Son Yazılar
Maksat “muhabbet” olsun!
Kaynak: Gazete Oksijen, Devrim Devecioğlu 4 Nisan’da Yahudiler Pesah, Hıristiyanlar Paskalya bayramını kutlayacak; 13 Nisan’da da Müslümanlar Ramazan ayına girecek. Üç dinin buluştuğu…
Kadıköylü Küçük Sara -19-
Kaynak: Sara Yanarocak 1972 yazının başlaması ile birlikte, evde oturma günleri başladı. O yazı neredeyse dışarıya hiç fazla çıkmadan, sürekli kitap okuyarak geçirdim…
Rum vatandaş cinayetinde karar verildi; Avukat İncesağır: Bu bir nefret cinayetidir
Kaynak: Independent Türkçe, Melike Çapan Rum vatandaş Zafir Pinaris cinayeti davasında karar açıklandı. 86 yaşındaki Pinaris’i işkence yaparak öldüren sanıklardan birine müebbet hapis…
Mimarlar: Yahudi Mahallesi yıkım tehdidi altında
Kaynak: Duvar, 22 Mart 2021 Mimarlar Odası Ankara Şubesi, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından Ankara’nın simge mekanlarının yer aldığı Yahudi Mahellesi’nde kentsel dönüşüm…
Film Gösterimi: Son Saat
Müze gösterimlerine The Final Hour (Son Saat) filmiyle devam ediyor. Davetiyede Türk Musevileri Müzesi filmi şöyle anlatıyor: ‘Deniz Bensusan’ın ailesinin kültürünü ve dilini devam…
Afedersin AntisemitTüm yazılar
#Dolar Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Merkez Bankası’ndaki görev değişiminin ardından yaşanan dövizdeki dalgalanma sosyal paylaşım platformlarının gündeminde bulunuyor. Twitter’daki paylaşımlarda antisemit içerikliler de yer alıyor. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Cuma…
Sabah da antisemitizmde Takvim’den geri kalmadı
Takvim Karel Valansi’yi Hedef Gösterdi
AKP’li Çelik: Türkiye’de Antisemitizm, Hristiyan Karşıtlığı Yok
Anadolu Ajansı: Biden Kabinesi Üzerinden Antisemitizm
#DevletiminYanındayım ve #AsagiBakmayacagiz Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Yusuf Kaplan’ın Yeni Şafak’taki Antisemitizmi
#ABDdarbe ve #WashingtonDC Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
“2020 Yılının En Antisemit Vakası” anketi sonuçlandı
Avlaremoz AjandaTüm yazılar
Film Gösterimi: Son Saat
Müze gösterimlerine The Final Hour (Son Saat) filmiyle devam ediyor. Davetiyede Türk Musevileri Müzesi filmi şöyle anlatıyor: ‘Deniz Bensusan’ın ailesinin kültürünü ve dilini devam…
Dosya ve Yazi DizisiTüm yazılar
Kadıköylü Küçük Sara -19-
Kaynak: Sara Yanarocak 1972 yazının başlaması ile birlikte, evde oturma günleri başladı. O yazı neredeyse dışarıya hiç fazla çıkmadan, sürekli kitap okuyarak geçirdim…
Film Gösterimi: Son Saat
Müze gösterimlerine The Final Hour (Son Saat) filmiyle devam ediyor. Davetiyede Türk Musevileri Müzesi filmi şöyle anlatıyor: ‘Deniz Bensusan’ın ailesinin kültürünü ve dilini devam…
Alef Sanal Müzesi Yom HaŞoa için Ziyarete Açıldı
Bu akşam Varşova Gettosu ayaklanmasının yıldönümü. Yani Yahudilerin Yom HaŞoa olarak adlandırdıkları Holokost anma günü. Alef Gençleri senelerdir Yom HaŞoa haftasında gerçekleştirdikleri toplumsal…
Türkiye resmi tarih yazımı/söyleminde Yahudiler ve Holokost
Türk resmî tarih yazımında anlatılan: ‘Biz mert Osmanlılar, Yahudileri misafir olarak kabul ettik; dolayısıyla misafir olarak davransınlar, bize bir minnet borçları var, itiraz…
Bulunan Künyeler, Çocuk Holokost Kurbanlarına Ait Çıktı
Kaynak: Arkeofili Sobibor ölüm kampında bulunan künyeler, Nazilerin kurbanları arasında yaşları 5 ila 11 arasında değişen çocuklar olduğunu gösteriyor. Ebeveynler bu künyeleri büyük…
Kadıköylü Küçük Sara -18-
Kaynak: Sara Yanarocak Şimdi geçmişe dönüp bakıyorum da 1971 yılı, benim kişisel hayatımda epey yoğun bir yılmış. Artık kasım ayına gelmiştik ve bize…
Bir Zamanlar İzmir’de: Pesah Hazırlıkları – Moşe Levi
Pesah denince bizim evde neşeli bir tartışma başlardı. Neydi bu tartışma? Evimiz geleneksel yüksek tavanlı, iki katlı, iki kat arasında ara katı bulunan…
Kadıköylü Küçük Sara -17-
Kaynak: Sara Yanarocak 1971 yılında Haziran ayında annem ve babamla yaptığımız İsrael seyahati hala devam ederken, ben yanımda getirdiğim bir deste resme baktıkça…
YemekTüm yazılar
Maksat “muhabbet” olsun!
Kaynak: Gazete Oksijen, Devrim Devecioğlu 4 Nisan’da Yahudiler Pesah, Hıristiyanlar Paskalya bayramını kutlayacak; 13 Nisan’da da Müslümanlar Ramazan ayına girecek. Üç dinin buluştuğu…
Vanlı Yahudilerin Purim Tatlısı: Zolobieh
Van, Hakkari, Urmiya bölgesinde yaşamış Yahudiler Purim bayramında geleneksel olarak zolobieh (veya zlobye) denen bir tatlı yaparlar. Naş Didan (bizim insanlar) denilen bu…
İstanbul’un farklı inançlarında oruç ve perhiz kültürü
Kaynak: İst Dergi, Mois Gabay Beraber yaşama kültürünün vazgeçilmezidir anılarda ve acılarda olduğu gibi sevinç ve bayramlarda da ortaklaşmak… İstanbul’un her semtinde doyasıya…
Büyükanne yemeklerinin peşinde…
Kaynak: Bianet, Ilgaz Gökırmaklı YouTube’ üzerinden yayınladığı Büyükanne Mutfaklarıyla Köklere Dönüş video serisiyle hem aile tariflerini hem de kültürün bir parçası olan lezzetleri…
Skulaça yani fırınlanmış tel şehriye tarifi
Kaynak: bukiphepac.com, Lian Penso Anneannemin şüphesiz en pratik tarifi: Skulaça Sefarad Mutfağı’ndan skulaça yani fırınlanmış tel şehriye yemeği ile karşınızdayım. Acaba yemekte ne…
Fotoğraflarla: Roş Aşana için Hala Örmek
Roş Aşana için hazırladığımız ve hala örme sürecini adım adım gösteren fotoğraflarımızı ileride rahatlıkla bulabilmeniz için bu yazıda birleştirdik. Şimdiden ellerinize sağlık ve…
Sefarad Mutfağı’na giriş: Borekitas
Kaynak: T24, Lian Penso Benbasat Benim için bu mutfak ailemizin büyükleriyle var oldu ve kim bilir belki de ben bir yerinden tutmazsam kaybolacak…
Kişmişyane: Vanlı Yahudilerden Bir Tatlı
Vanlı Yahudilerin en kendine özgü yemeklerinden biri hamurlu bir tatlı olan kişmişyanedir. Bildiğim kadarıyla bir tek Yahudilerin yaptığı bu tatlı farklı uzunluklarda rulo…
Pesah’ın Vazgeçilmezi Pırasa Köftesi Tarifi
Albondigos de pırasa ya da Türkçe adıyla pırasa köftesi bana göre Pesah sederinin gizli kahramanıdır. Uzunca bir duadan sonra her yemek heyecanla beklenir…
Pesah Yaklaşırken Pesah Keki Tarifi
Pesah bu sene 8 Nisan Çarşamba akşamı başlıyor. Covid-19 sebebiyle karantinada geçirilecek ve kalabalık Sederlerin olamayacağı bu bayramda herkesin kolaylıkla yapabileceği Pesah keki…
Faslı Sefarad Usulü Meyveli Tavuk
Fas’ın Sefaradları’nın yemek kültürü de Osmanlı’nınkiler kadar zengin. Bu tariften başlayabilirsiniz. Malzemeler: 1 bütün tavuk 1 (veya 2) doğranmış soğan 12-15 kuru erik…
Bir kültür mirası: Boyoz
Kaynak: jurnal.net, Lara Daysal Ispanaklısı, peynirlisi, patlıcanlısı ve çikolatalısı… Ama en vazgeçilmezi orijinal hali. Uğruna festival düzenlenen İzmir’in gözdesi, artık tescilli. El emeği…