Son Yazılar
🍽️ Mutfakta kaşkarikas, sohbette İstanbul Sefarad Mutfağı
Kaynak: Aposto, Apero İlkokul yılları. Yemek seçen, sadece annesinin ve anneannesinin yemeğini seven bir çocuk. Arkadaşının evinde bir aile yemeğine davetli. Bezelye, pilav,…
İsrail’de Sinagoga Yönelik Terör Saldırısı Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
İsrail’de bir sinagoga yönelik terör saldırısında 7 kişi hayatını kaybetti. Saldırı sonrasında sosyal medyada paylaşılan mesajlar arasında antisemit içerikli olanlar da vardı. İsrail…
Kudüs’te sinagoga terör saldırısı – 7 ölü
Doğu Kudüs’ün ulta-Ortadoks mahallesi Neve Ya’akov’da bir kişinin saldırısıyla bu akşam gerçekleşen saldırda 7 kişi hayatını kaybederken 2 kişi ağır 1 kişi hafif…
1980 Darbesinde Kadıköylü Küçük Sara – 35 –
Kaynak: Sara Yanarocak 1980 yılının kışı çok soğuk geçiyordu. Yeni evimizde ise yaşam çok güzeldi. Soni yeni odasına bayılmıştı ama, annemin evini de…
Fania Lewando’nun Aşkenaz Vejetaryen Mutfağı
Fania Lewando iki savaş arası dönemde Litvanya’nın Yahudi nüfusu yoğun başkenti Vilnius’ta daha önce kimsenin tercih etmediği bir şey yaptı ve etsiz yemeklerin…
Afedersin AntisemitTüm yazılar
İsrail’de Sinagoga Yönelik Terör Saldırısı Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
İsrail’de bir sinagoga yönelik terör saldırısında 7 kişi hayatını kaybetti. Saldırı sonrasında sosyal medyada paylaşılan mesajlar arasında antisemit içerikli olanlar da vardı. İsrail…
Orwell’in Rum, Yahudi ve Ermenilerle Alıp Veremediği
“2022 Yılının En Antisemit Vakası” anketi sonuçlandı
Cem Garipoğlu Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Ekrem İmamoğlu Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Anket: 2022 Yılının En Antisemit Vakası
Türkiye’de Din, İnanç veya İnançsızlık Temelli Nefret Suçları 2021 Raporu yayınlandı
Ulus Musevi Lisesi Öğrencilerinin TikTok Videosu Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Çevrimiçi Antisemitizm Sokağa Döküldü: Kanye West Haklı Değildir!
Avlaremoz AjandaTüm yazılar
İnsan hakları ışığında zorunlu Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi dersleri webinar’ına kayıt için son saatler
İnanç Özgürlüğü Girişimi’nin düzenlediği İnsan hakları ışığında zorunlu DKAB dersleri webinarı 26 Ocak 2023 Perşembe günü gerçekleşecek. İnanç Özgürlüğü Girişimi’nin duyurusu aşağıda yer…
Dosya ve Yazi DizisiTüm yazılar
1980 Darbesinde Kadıköylü Küçük Sara – 35 –
Kaynak: Sara Yanarocak 1980 yılının kışı çok soğuk geçiyordu. Yeni evimizde ise yaşam çok güzeldi. Soni yeni odasına bayılmıştı ama, annemin evini de…
Fania Lewando’nun Aşkenaz Vejetaryen Mutfağı
Fania Lewando iki savaş arası dönemde Litvanya’nın Yahudi nüfusu yoğun başkenti Vilnius’ta daha önce kimsenin tercih etmediği bir şey yaptı ve etsiz yemeklerin…
İstanbul’da söyleşi – Holokost: Bir daha asla!
Devrimci Sosyalist İşçi Partisi, 26 Ocak Perşembe günü saat 19.30’da Şişli’de, “Holokost: Bir Daha Asla!” başlığıyla bir toplantı düzenliyor. Konuşmacılar: Işıl Demirel Ozan…
Alman Sloganının Arkasındaki Yahudi Aile Şirketi: S. A. Loevy
Bundan dört sene önce bu zamanlar Berlin’de tek başına bir turist olarak dolaşırken bugün Almanya Federal Meclisi, daha önce ise Alman İmparatorluğu ve…
Holokost’u 29 Ocak’ta çevrimiçi panel ile anıyoruz
Avlaremoz ailesi olarak bu yıl 27 Ocak Uluslararası Holokost Kurbanlarını Anma Günü’nü, 29 Ocak Pazar günü Türkiye saati ile 18.30’da Facebook’tan yapacağımız canlı…
Kötülüğü affedebilmek: Eva Mozes Kor’un Mektubu
David Benatar, Keşke Hiç Olmasaydık: Var Olmanın Kötülüğü kitabının önsözüne çarpıcı bir cümle ile başlar: “Her birimiz dünyaya getirilmiş olmakla zarar gördük.” “Fakat,”…
Independenta Cayır Cayır Yanarken Kadıköylü Küçük Sara – 34 –
Kaynak: Sara Yanarocak 1979 Eylül ayında David eve döndükten kısa bir süre sonra, kendini çok güçsüz hissetmeye başlamıştı. Ardından sık sık yediklerini çıkartıyor…
İsrail’de Yeni Hükümet ve LGBTİ+ Hakları
İsrail’de 1 Kasım’da gerçekleşen ve Benjamin Netanyahu’yu yeniden iktidara getiren yerel seçimlerin ardından yeni koalisyon hükümeti 2022’nin son günlerinde yemin ederek görevine başladı.…
YemekTüm yazılar
🍽️ Mutfakta kaşkarikas, sohbette İstanbul Sefarad Mutfağı
Kaynak: Aposto, Apero İlkokul yılları. Yemek seçen, sadece annesinin ve anneannesinin yemeğini seven bir çocuk. Arkadaşının evinde bir aile yemeğine davetli. Bezelye, pilav,…
Fania Lewando’nun Aşkenaz Vejetaryen Mutfağı
Fania Lewando iki savaş arası dönemde Litvanya’nın Yahudi nüfusu yoğun başkenti Vilnius’ta daha önce kimsenin tercih etmediği bir şey yaptı ve etsiz yemeklerin…
Karanlıktan Işığa: Antakya’da Hanuka ve Kerebiç
Bu yazı ilk nehna‘da yayınlanmıştır. İbrani takvimine göre her yıl Kislev’in 25’ine denk gelen Hanuka bayramı bu sene tüm dünyada 18-26 Aralık 2022…
Boyoz: Biraz tatlı, biraz tuzlu bir geçmişin simgesi
İzmir Yangını’nın ardından mahalleleri yanan Ermeniler, Rumlar, kendini güvende hissedemeyen diğer azınlıklar bir bir İzmir’i terk ediyor. Bize kalan ne oldu dersek; çokça…
Türkiye Yahudi Yemekleri Kitabı Tariflerinizi Bekliyor
İvet Acu, Hayim Behmoaras ve Aydemir Ay üzerinde çalıştıkları kitap projesi için açık çağrıda bulunuyorlar. ‘Üzerinde çalışmakta olduğumuz kitap projesinde gelecek nesillere bir…
Sofra Kültürü Atölyeleri: Türkiye’de Hristiyan ve Yahudi Sofraları
Avlaremoz yazarlarından Dr. Anna Maria Beylunioğlu’nun yöneticiliğinde düzenlenen, Yahudi mutfağının Şef Sibel Cuniman Pinto tarafından işleneceği ve Yesayan Salonu’nun etkinliği olan Türkiye’de Hristiyan…
Antakya Lezzetleri Pesah’ta Bir Başka Güzel
Liza Cemel’in yazısı ilk olarak Nenha‘da yayımlanmıştır. Türk Dil Kurumu, “bayram” için üç tane açıklama sunuyor. Birinci ve ikinci açıklama gerçek anlamına değinirken,…
Purim Tatlıları ve Aman’ın Kulakları Tarifi – İvet Acu Güney
Böylesine mutluluk veren bir bayram elbette tatlı tüketerek kutlanır. Biraz bu bayramda yediğimiz kurabiyelere bakalım! Dünya’nın Purim Tatlıları Yahudilerin Purim’de severek yedikleri tatlılar…
Masapan: Badem Ezmesi Tarifi
Yazan: İvet Acu Güney Bu kadar yaygın olan ve sevilen bir yiyeceğe sahip çıkanlar ise tahmin edileceği gibi pek çoktur: İtalyanlar ilk marzipanı…
Sefarad Sofralar Edirne’de Dile Geldi – İvet Acu Güney
Edirne’de yüz yıl önce sayıları yirmi binleri bulan Yahudiler’in hatıraları, Büyük Sinagog’un hemen arkasındaki Vakıf Binası’nda, Sefarad yemeklerinin tadıldığı gösterişli bir sofrada canlandı.…
Biskochos de Raki: Anasonlu Kurabiye Tarifi
Çay veya kahve yanında yemek veya batırmak için ideal bir Sefarad hamur işidir biskochos. Tarifi de oldukça basit. Malzemeler: 65 gram margarin veya…
Vanlı Yahudilerin Çöreği: Kade
Daha önce sizlerle rulo şeklinde yapılan, reçelli ve cevizli bir tatlının tarifini paylaşmıştık. Bu Van Yahudisi tatlının adı kişmişyanedir. Kade ise mayalı hamurdan…