Son Yazılar
Korfu Yahudilerinin Yunan Yahudiliğinin Oluşumuna Katkısı – Joana Bürger
Çeviri: Tuğba Yavuz 19. yüzyıl boyunca Korfu adası, çok etnikli imparatorluklar dünyasında iyi bağlantılara sahip bir Adriyatik ticaret merkezinden, 1864’te yeni ortaya çıkan…
Çankaya’da geçen çocukluğum ve gençliğim – Selma Penso
Büyükada’da büyümüş ve çocuklarını büyütmüş bir adalı olarak, benim ada hikayem 1974 yazında yedi yaşındayken başlar. Ondan önceki yazı kardeşimin doğumu sebebiyle İstanbul’da,…
Prinkipo’ya ve eski İstanbul’a selam gönderen bir marka: Marché – Özgür Kaymak
Büyükada / Prinkipo ile özdeşleşmiş, adanın içinden doğmuş ve büyüyen bir marka, Marché. Gayet sade bir dille ve farklı dönemlerden görselleriyle, adanın çeşitli…
Kriya: Raşel neden üzerindeki kıyafetleri kesiyor? – Rav Mendy Chitrik ile Yahudi gelenekleri üzerine röportaj – Betsy Penso
Kulüp’ün ikinci sezonu izlendi. Gözyaşlarımız sel oldu, aldı gitti. Raşel’in tuttuğu yası iliklerimize kadar hissettik. Ancak yaptığı bazı şeyleri anlayamadık adlandıramadık diyorsanız doğru…
“Ada’sal” Yegânelikler… – Robert Schild
Dr. Robert Schild’in “Canlı Bir Etnografik Müze – Burgazadası” kitabından alıntıdır. Puslu bir sonbahar veya kış pazar sabahı… Bostancı rıhtımı arkanızda kaldıktan sonra…
Afedersin AntisemitTüm yazılar
Münevver Karabulut cinayeti, Rezan Epözdemir ve Kan iftirası
2009 yılında gerçekleşen Münevver Karabulut cinayeti, katil Cem Garipoğlu’nun kardeşi Sakine Garipoğlu’nun Nilperi Şahinkaya ile fotoğrafı üzerinden tekrardan Türkiye’nin gündemine girdi. Münevver Karabulut’un…
Komplo Gündemi: Garipoğlu Ailesi Yahudi İddiası
28 Mayıs Seçimleri Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Sinan Oğan Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
14 Mayıs Seçimi Öncesinde Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Tarhan Koleji’nden antisemit olaya ilişkin açıklama
Üsküdar Amerikan Lisesi’nden antisemit olaya ilişkin açıklama
Yeni Trend: Tarhan Koleji öğrencileri de Nazi Selamı vermiş
Türkiye’nin Nazizimle İmtihanı
Avlaremoz AjandaTüm yazılar
Taş Mektep, Yok Olmadan, Janet Jak Esim Konseri
Doğma büyüme Büyükadalı olarak Taş Mektep’in varlığından 2019’da gerçekleşen Yedinci Kıta temalı İstanbul Bienali ile haberdar olmuştum. 2019’daki gezimde neredeyse metruk halde bulunan…
Dosya ve Yazi DizisiTüm yazılar
Korfu Yahudilerinin Yunan Yahudiliğinin Oluşumuna Katkısı – Joana Bürger
Çeviri: Tuğba Yavuz 19. yüzyıl boyunca Korfu adası, çok etnikli imparatorluklar dünyasında iyi bağlantılara sahip bir Adriyatik ticaret merkezinden, 1864’te yeni ortaya çıkan…
Çankaya’da geçen çocukluğum ve gençliğim – Selma Penso
Büyükada’da büyümüş ve çocuklarını büyütmüş bir adalı olarak, benim ada hikayem 1974 yazında yedi yaşındayken başlar. Ondan önceki yazı kardeşimin doğumu sebebiyle İstanbul’da,…
Prinkipo’ya ve eski İstanbul’a selam gönderen bir marka: Marché – Özgür Kaymak
Büyükada / Prinkipo ile özdeşleşmiş, adanın içinden doğmuş ve büyüyen bir marka, Marché. Gayet sade bir dille ve farklı dönemlerden görselleriyle, adanın çeşitli…
“Ada’sal” Yegânelikler… – Robert Schild
Dr. Robert Schild’in “Canlı Bir Etnografik Müze – Burgazadası” kitabından alıntıdır. Puslu bir sonbahar veya kış pazar sabahı… Bostancı rıhtımı arkanızda kaldıktan sonra…
Yaşayan bir Varlık: Adalar – Derya Tolgay
Gözlerim bir fotoğrafta, aklım adada. Hiç mezun olmak istemediğim bir öğrencilik hayatım Prens Adalarında… Bendeniz Agatha Christie gibi bir dedektifçilik oynama yollarındayım… Zaman…
Ne Ben Aynıyım Ne Ada – İgal Ers
Cuma akşamüstü Ada’dan 7178 kilometre uzakta, okyanus kenarında yürüyüş yaparken kendimi Mizmor Ledavid’i Rast makamında mırıldanırken buldum. Okyanusa bakarken karşıda hiçbir şey görmemek…
Kipur, İzmir, Ritüeller: Babam’dan Notlar – Daniel Levi (z”l[1]) & Rozi Levi
Derleyen: Rozi LeviNot: İtalik yazılar babam Daniel’in, düz yazılan kısım benim (Rozi) yazımdır. Hiç işi gücü bırakıp babanızın yazdığı 3-4 sayfalık haftalık metinlerini…
Proku Ailesi ile özdeşleşmiş bir mekan: Halk Eczanesi – Berken Döner
Eylül’dü… Ada bu vakitlerde daha tenha, daha dingin, daha sessiz… Keti (Proku Türker) Hanım ve Orhan (Türker) Bey’in misafiriydim o gün. İncir ağaçlarını,…
YemekTüm yazılar
Kaan Bergsen’le: İstanbul – New York arası Sefarad ve Aşkenaz mutfakları
Kaynak: Apero, Reyhan Ülker Mısır Prensi’nden limon kokuları eşliğinde Kıbrıs esintili Şabat sofrasına. Kaan’ın ve Bergsen ailesinin yemek kültürünü ve geleneklerini dinlemeye ne…
Şef İvet Acu Güney’in hazırladığı iki farklı menü ile Sefarad yemeklerini meraklılarıyla buluşturdu
16 Aralık ve 21 Aralık’ta gerçekleşen iki farklı etkinlikte Şef İvet Acu Güney Sefarad yemeklerini meraklılarıyla buluşturdu. “Doluca Sefarad Dünyasında” İstanbul’un önde gelen…
🍽️ Mutfakta kaşkarikas, sohbette İstanbul Sefarad Mutfağı
Kaynak: Aposto, Apero İlkokul yılları. Yemek seçen, sadece annesinin ve anneannesinin yemeğini seven bir çocuk. Arkadaşının evinde bir aile yemeğine davetli. Bezelye, pilav,…
Fania Lewando’nun Aşkenaz Vejetaryen Mutfağı
Fania Lewando iki savaş arası dönemde Litvanya’nın Yahudi nüfusu yoğun başkenti Vilnius’ta daha önce kimsenin tercih etmediği bir şey yaptı ve etsiz yemeklerin…
Karanlıktan Işığa: Antakya’da Hanuka ve Kerebiç
Bu yazı ilk nehna‘da yayınlanmıştır. İbrani takvimine göre her yıl Kislev’in 25’ine denk gelen Hanuka bayramı bu sene tüm dünyada 18-26 Aralık 2022…
Boyoz: Biraz tatlı, biraz tuzlu bir geçmişin simgesi
İzmir Yangını’nın ardından mahalleleri yanan Ermeniler, Rumlar, kendini güvende hissedemeyen diğer azınlıklar bir bir İzmir’i terk ediyor. Bize kalan ne oldu dersek; çokça…
Türkiye Yahudi Yemekleri Kitabı Tariflerinizi Bekliyor
İvet Acu, Hayim Behmoaras ve Aydemir Ay üzerinde çalıştıkları kitap projesi için açık çağrıda bulunuyorlar. ‘Üzerinde çalışmakta olduğumuz kitap projesinde gelecek nesillere bir…
Sofra Kültürü Atölyeleri: Türkiye’de Hristiyan ve Yahudi Sofraları
Avlaremoz yazarlarından Dr. Anna Maria Beylunioğlu’nun yöneticiliğinde düzenlenen, Yahudi mutfağının Şef Sibel Cuniman Pinto tarafından işleneceği ve Yesayan Salonu’nun etkinliği olan Türkiye’de Hristiyan…
Antakya Lezzetleri Pesah’ta Bir Başka Güzel
Liza Cemel’in yazısı ilk olarak Nenha‘da yayımlanmıştır. Türk Dil Kurumu, “bayram” için üç tane açıklama sunuyor. Birinci ve ikinci açıklama gerçek anlamına değinirken,…
Purim Tatlıları ve Aman’ın Kulakları Tarifi – İvet Acu Güney
Böylesine mutluluk veren bir bayram elbette tatlı tüketerek kutlanır. Biraz bu bayramda yediğimiz kurabiyelere bakalım! Dünya’nın Purim Tatlıları Yahudilerin Purim’de severek yedikleri tatlılar…
Masapan: Badem Ezmesi Tarifi
Yazan: İvet Acu Güney Bu kadar yaygın olan ve sevilen bir yiyeceğe sahip çıkanlar ise tahmin edileceği gibi pek çoktur: İtalyanlar ilk marzipanı…
Sefarad Sofralar Edirne’de Dile Geldi – İvet Acu Güney
Edirne’de yüz yıl önce sayıları yirmi binleri bulan Yahudiler’in hatıraları, Büyük Sinagog’un hemen arkasındaki Vakıf Binası’nda, Sefarad yemeklerinin tadıldığı gösterişli bir sofrada canlandı.…