Son Yazılar
Kadıköylü Küçük Sara – 9 –
Kaynak: Sara Yanarocak Şimdi de sizlere Kadıköy’de özellikle hafta sonları ne yapıldığını anlatmak istiyorum. İnsan aklının daha fazla 7-8 yaşından itibaren, her şeyi…
Skulaça yani fırınlanmış tel şehriye tarifi
Kaynak: bukiphepac.com, Lian Penso Anneannemin şüphesiz en pratik tarifi: Skulaça Sefarad Mutfağı’ndan skulaça yani fırınlanmış tel şehriye yemeği ile karşınızdayım. Acaba yemekte ne…
Hasköy’ün Unutulmuş Hafızası: Azınlık Nüfus ve Mimari Yapıları
Kaynak: Artkolik, Derya Kutsal “Hasköylü ne ikiyüzlüdür, ne yapmacıktır ve ne de doğru konuşur, karışıktır ahlaki değeri. İstikrarları yalnızca kavga çıkarmakta geçerlidir. Bunlar gemiye bindiğinde önce…
Holokost’u anlayabilir miyiz?
Kaynak: International Socialism, Henry Maitles Tercüme: Ozan Ekin Gökşin Enzo Traverso’ya ait Modern Barbarlığın Eleştirisi: Faşizm, Antisemitizm ve Tarihin Kullanımı Üzerine Makaleler (Critique…
2015’teki Paris saldırısında öldürülen Yahudiler’in yakınları: “Nedir bu yersiz garezin sebebi? Neden Yahudiler’den bu kadar nefret ediliyor?”
Kaynak: Medyascope 2015 yılında dört Yahudi, Fransa’nın başkenti Paris’te bulunan bir markette, radikal İslamcı Amedy Coulibaly tarafından öldürülmüştü. O saldırıdan birkaç gün önce…
Afedersin AntisemitTüm yazılar
Hitler’in ‘Kavgam’ı İndirimle Satılıyor
11 Ekim’de yapılan bir Twitter paylaşımı Nazi lideri Adolf Hitler’in antisemit manifestosu Kavgam (Mein Kampf) kitabının Türkiye’de yaygın satışına tekrar dikkat çekti. Kadıköy’deki…
Berlin’deki Sinagog mezuzası svastika ile tahrip edildi
Atina Yahudi Mezarlığı Antisemit Saldırıya Uğradı
Almanya’nın Hamburg şehrinde sinagog saldırısı: Yahudi bir öğrenci yaralandı
Almanya’da 29 polis, Hitler fotoğrafı paylaştıkları için görevden alındı
Graz Yahudi Toplumu Başkanına Saldırı
Doğalgaz Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
#Beirut ve #Lübnan Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
#Ayasofya Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Avlaremoz AjandaTüm yazılar
Yahudi Kültürü Avrupa Günü bu sene çevrimiçi gerçekleştiriliyor
Her yıl Türkiye’de düzenlenen Yahudi Kültürü Avrupa Günü’nün, Covid-19 salgını nedeniyle 25 Ekim Pazar günü çevrimiçi şekilde izleyicilerle buluşacağı bildirildi. Etkinliklerin saat 10.00…
Dosya ve Yazi DizisiTüm yazılar
Kadıköylü Küçük Sara – 9 –
Kaynak: Sara Yanarocak Şimdi de sizlere Kadıköy’de özellikle hafta sonları ne yapıldığını anlatmak istiyorum. İnsan aklının daha fazla 7-8 yaşından itibaren, her şeyi…
Holokost’u anlayabilir miyiz?
Kaynak: International Socialism, Henry Maitles Tercüme: Ozan Ekin Gökşin Enzo Traverso’ya ait Modern Barbarlığın Eleştirisi: Faşizm, Antisemitizm ve Tarihin Kullanımı Üzerine Makaleler (Critique…
Yahudiler Türkiye’de neden çardak kurmuyor
Kaynak: OdaTV, Rafael Sadi Sukot veya Çardaklar Bayramı… Bu bayramda Yahudiler 8 gün kendi inşa ettikleri en az 3 duvarı olan tahta, metal…
Kadıköylü Küçük Sara – 8 –
Kaynak: Sara Yanarocak İlk okul yıllarımda, Yeldeğirmeni’nde oturan bir çok aile, Moda’ya ve Bahariye’ye taşınmaya başlamışlardı. Mesela babamın artık muhasebesini tutmaya başladığı “Maskarat”…
1910’lardan 1970’lere Edirne’de mülksüzleştirme ve Türkleştirme
Kaynak: Agos, Ferda Balancar İlkay Öz’ün ‘Mülksüzleştirme ve Türkleştirme: Edirne Örneği’ adlı kitabı İletişim Yayınları’ndan çıktı. Kendisi de Edirneli olan Öz’ün kitabı 1910’lardan…
Kadıköylü Küçük Sara – 7 –
Kaynak: Sara Yanarocak Bu sefer de bizim apartmandaki komşularımızdan bahsetmek istiyorum. Şimdi aklıma gelince kendi kendime gülmekten, kendimi alamıyorum. Apartmanımızdaki komşularımız, Hüseyin Rahmi…
Kimlik Üzerine “Karmik” Bir Bakış – Nadya Kaya
Ben kimim? sorusuna dair ilk bilgi bana sanırım 1. Sınıf civarında bir hafta sonu, Cumartesi akşamüzerlerinde cemaatten çocuklar ile, cemaatteki gönüllü kadınlardan Purim’in,…
Kadıköylü Küçük Sara -6-
Kaynak: Sara Yanarocak Eskiden, kar yağardı.Henüz ayrılmamıştık, henüz bölünmemiştik,Aynı mahalledeydik, zengini, fakiri, esnafı,Yoksulu, bir arada birliktik,Omuz omuza sımsıcak yaşardık ve kar yağardı bembeyaz,Lapa…
YemekTüm yazılar
Skulaça yani fırınlanmış tel şehriye tarifi
Kaynak: bukiphepac.com, Lian Penso Anneannemin şüphesiz en pratik tarifi: Skulaça Sefarad Mutfağı’ndan skulaça yani fırınlanmış tel şehriye yemeği ile karşınızdayım. Acaba yemekte ne…
Fotoğraflarla: Roş Aşana için Hala Örmek
Roş Aşana için hazırladığımız ve hala örme sürecini adım adım gösteren fotoğraflarımızı ileride rahatlıkla bulabilmeniz için bu yazıda birleştirdik. Şimdiden ellerinize sağlık ve…
Sefarad Mutfağı’na giriş: Borekitas
Kaynak: T24, Lian Penso Benbasat Benim için bu mutfak ailemizin büyükleriyle var oldu ve kim bilir belki de ben bir yerinden tutmazsam kaybolacak…
Kişmişyane: Vanlı Yahudilerden Bir Tatlı
Vanlı Yahudilerin en kendine özgü yemeklerinden biri hamurlu bir tatlı olan kişmişyanedir. Bildiğim kadarıyla bir tek Yahudilerin yaptığı bu tatlı farklı uzunluklarda rulo…
Pesah’ın Vazgeçilmezi Pırasa Köftesi Tarifi
Albondigos de pırasa ya da Türkçe adıyla pırasa köftesi bana göre Pesah sederinin gizli kahramanıdır. Uzunca bir duadan sonra her yemek heyecanla beklenir…
Pesah Yaklaşırken Pesah Keki Tarifi
Pesah bu sene 8 Nisan Çarşamba akşamı başlıyor. Covid-19 sebebiyle karantinada geçirilecek ve kalabalık Sederlerin olamayacağı bu bayramda herkesin kolaylıkla yapabileceği Pesah keki…
Faslı Sefarad Usulü Meyveli Tavuk
Fas’ın Sefaradları’nın yemek kültürü de Osmanlı’nınkiler kadar zengin. Bu tariften başlayabilirsiniz. Malzemeler: 1 bütün tavuk 1 (veya 2) doğranmış soğan 12-15 kuru erik…
Bir kültür mirası: Boyoz
Kaynak: jurnal.net, Lara Daysal Ispanaklısı, peynirlisi, patlıcanlısı ve çikolatalısı… Ama en vazgeçilmezi orijinal hali. Uğruna festival düzenlenen İzmir’in gözdesi, artık tescilli. El emeği…
Pesahın Meşhur Tatlısı Tespişti
Pesah Bayramı dün akşam başladı. Önümüzdeki 8 gün (bugün dahil) Yahudiler Mısır’dan çıkışlarını anarlarken Pesah bayramının kuralları doğrultusunda yemek yiyecekler. Siz değerli okuyucularımıza,…
Yemen’den Bir Şabat Kahvaltısı Tarifi
Kaynak: Tablet, Jesse Bernstein Çeviri: Nesi Altaras Bu hafta Şabat’ta bir değişiklik mi istiyorsunuz? Bu tarife bir bakın. Gelenksel bir Yemen yemeği olan Kubaneh…
Bu Yunan Göçmenine Yahudi Yeni Yılı Evinden Hem Tatlı Anılar Hem de Güzel Yemekler Getiriyor
Kaynak: Wahington Post, Susan Barocas Çeviren: Betsy Penso Paulette Nehama 1958’de Amerika Birleşik Devletleri’ne Yunanistan’dan yeni gelin olarak geldiğinde, yanında sadece kıymetli birkaç mülk…
Bir İran Yahudisi Klasiği: Roşaşana’da Ayvalı Yahni
Kaynak: https://www.epicurious.com/recipes/food/views/Quince-Stew-em-Choroshte-Be-em-51109810 Tarif 8-10 kişilik yemek çıkarır. Malzemeler: 1 soğan rende 3 diş sarımsak Çeyrek bardak zeytinyağı 1 kilo pişirmelik et 2 çay…