Son Yazılar
Kaos GL ve Avlaremoz Holokost Anma Günü Söyleşisi: Soykırımın Katmanları
Avlaremoz ve Kaos GL, Uluslararası Holokost’u Anma Günü’nde ortak söyleşi düzenliyor. 27 Ocak Perşembe 19.30’da çevrimiçi ortamda yapılacak “Soykırımın Katmanları” söyleşisinde Yahudiler, LGBTİ+’lar…
Kulüp: İkinci Kısma Başlarken
Netflix’in 1950lerde Beyoğlu’nda yaşamı anlatan, ana karakterleri Yahudi olan Kulüp dizisi 10 bölümden oluşan bir hikaye. Bunların son dört bölümü ikinci bir kısım…
Teksas’ta sinagogdaki rehin olayından herkes sağ kurtuldu
Teksas’ta Beth Israel Sinagogu’nda Şabat ayinindeki Yahudi Cemaati üyeleri rehin alındıktan saatler sonra düzenlenen operasyon sonucunda sağ olarak kurtuldu. Sinagogda düzenlenen Şabat ayininin…
Emil Carlebach: Barış ve özgürlük dolu bir dünya için!
Fırtınalar kopuyordu genç ruhunda. Aklı karmakarışıktı. Sağlıklı düşünmeye devam edebilmek için yoğun çaba harcıyordu. Onlarca soru zihninde şimşekler gibi çakıp çakıp sönüyordu. En…
Film Çıkışı Sohbetleri: Kulüp
İstosfilm çıkışı sohbetleri bu akşam saat 20.00’de Kulüp dizisini tartışmak için buluşuyor. Foti Benlisoy’un moderatörlüğünde gerçekleşecek canlı yayına Aylin Kuryel ve Avlaremoz yazarlarından…
Afedersin AntisemitTüm yazılar
İYİ Partili Ali Kıdık: ‘Yahudi Salamon THY’den Ucuza Bilet Alıyor!’
İYİ Partili İBB Meclisi üyesi Ali Kıdık Türk Havayolları’nın artan bilet fiyatlarını eleştirmek için şu sözleri kullandı: THY New York’tan İstanbul’a Türk yolcudan…
“2021 Yılının En Antisemit Vakası” anketi sonuçlandı
Beştepe’deki Görüşme Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Anket: 2021 Yılının En Antisemit Vakası
The Spy Who Shocked Me!
Linet’i hoş görelim mi? – Yakup Barokas
Erdoğan’a “Yahudi” demek hakaret sayıldı
#OsmanKavala Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
#Dolar Üzerinden Antisemit Mesajlar – Serdar Korucu
Avlaremoz AjandaTüm yazılar
Kaos GL ve Avlaremoz Holokost Anma Günü Söyleşisi: Soykırımın Katmanları
Avlaremoz ve Kaos GL, Uluslararası Holokost’u Anma Günü’nde ortak söyleşi düzenliyor. 27 Ocak Perşembe 19.30’da çevrimiçi ortamda yapılacak “Soykırımın Katmanları” söyleşisinde Yahudiler, LGBTİ+’lar…
Dosya ve Yazi DizisiTüm yazılar
Emil Carlebach: Barış ve özgürlük dolu bir dünya için!
Fırtınalar kopuyordu genç ruhunda. Aklı karmakarışıktı. Sağlıklı düşünmeye devam edebilmek için yoğun çaba harcıyordu. Onlarca soru zihninde şimşekler gibi çakıp çakıp sönüyordu. En…
Balayında Kadıköylü Küçük Sara – 29 –
Kaynak: Sara Yanarocak 1976 yılı hayatımın en kayda değer yıllarından biriydi. O sene gelin olmuştum. Her genç kızın hayallerini ta küçük yaşından itibaren…
Esther Bejarano: Faşizme akordiyonla direnen kadın
Yazan: Özgür Çoban Emirle toplanıyor, emirle müzik aletlerini ellerine alıyor, emirle çalmaya başlıyorlardı. Onlar çalarken az öteden içerisinde gaz odalarında “imha edilecek” insanlarla…
TRT Amatörler Yarışması’nda Kadıköylü Küçük Sara -28-
Kaynak: Sara Yanarocak David’le nişan töreninden sonra artık günlük hayatımıza dalmıştık. Biraz bizde, biraz karşı tarafta, fakat hep birlikteydik. Tabii o günlerin adetlerine…
Cafe Le Bosphore: Paris’te Osmanlı Yahudi Kafeleri
Birinci Dünya Savaşı’nı takip eden yıllarda on binlerce Sefarad Yahudisi […] yıkılmakta olan Osmanlı ve ardıl devletlerden göç edip Fransa’da yeni hayatlara açıldılar.…
‘Varlık Vergisi Gerçeği’ mi? – Irving Baruh
Cumhuriyet gazetesi yazarı Artun Dayıoğlu, Son günlerde, özellikle Kulüp dizisiyle tekrar gündeme gelmiş Varlık Vergisi ile ilgili ‘Varlık vergisi gerçeği’ başlığıyla bir yazı…
“Kulüp: Azınlıklar Nasıl Azınlık Oldu?” toplantısının video kaydı
24 Kasım Çarşamba akşamı DSİP Kadıköy’ün düzenlediği Kulüp: “Azınlıklar Nasıl Azınlık Oldu?” toplantısında Işıl Demirel ve Roni Margulies konuşmacı oldular. Çevrimiçi olarak da…
‘Varlık Vergisi’nin amacı gayrimüslim azınlığı Müslümanlaştırmaktı’
Kaynak: Artı Gerçek, Mehmet Şahin Yazar Herkül Millas: Devlet, Türkleşemeyeceklerini yok ediyor. Bu kuruluş felsefesinde var. Müslüman olmayanları düşman görüyor ve bunu Varlık…
YemekTüm yazılar
Vanlı Yahudilerin Çöreği: Kade
Daha önce sizlerle rulo şeklinde yapılan, reçelli ve cevizli bir tatlının tarifini paylaşmıştık. Bu Van Yahudisi tatlının adı kişmişyanedir. Kade ise mayalı hamurdan…
Sibel Cuniman Pinto ile yeni kitabı ‘Kashkarikas Atıksız Mutfak’ üzerine – Anna Maria Beylunioğlu
Sibel Cuniman Pinto Fransa’da yaşayan Türkiyeli Yahudi bir şef. Uzun yıllardır Sefarad köklerinden aldığı ilhamla kolları sıvadığı Action Kashkarikas projesi çerçevesinde atıksız mutfak…
Meri Çevik Simyonidis: İstanbul Rum Yemek Kültürü
Bu gün size çok özel bir insanı tanıtacağım. Kendisi on parmağında on marifet olan bir kadın. Aynı zamanda bir akademisyen ve yazar. Sayıları…
Maksat “muhabbet” olsun!
Kaynak: Gazete Oksijen, Devrim Devecioğlu 4 Nisan’da Yahudiler Pesah, Hıristiyanlar Paskalya bayramını kutlayacak; 13 Nisan’da da Müslümanlar Ramazan ayına girecek. Üç dinin buluştuğu…
Vanlı Yahudilerin Purim Tatlısı: Zolobieh
Van, Hakkari, Urmiya bölgesinde yaşamış Yahudiler Purim bayramında geleneksel olarak zolobieh (veya zlobye) denen bir tatlı yaparlar. Naş Didan (bizim insanlar) denilen bu…
İstanbul’un farklı inançlarında oruç ve perhiz kültürü
Kaynak: İst Dergi, Mois Gabay Beraber yaşama kültürünün vazgeçilmezidir anılarda ve acılarda olduğu gibi sevinç ve bayramlarda da ortaklaşmak… İstanbul’un her semtinde doyasıya…
Büyükanne yemeklerinin peşinde…
Kaynak: Bianet, Ilgaz Gökırmaklı YouTube’ üzerinden yayınladığı Büyükanne Mutfaklarıyla Köklere Dönüş video serisiyle hem aile tariflerini hem de kültürün bir parçası olan lezzetleri…
Skulaça yani fırınlanmış tel şehriye tarifi
Kaynak: bukiphepac.com, Lian Penso Anneannemin şüphesiz en pratik tarifi: Skulaça Sefarad Mutfağı’ndan skulaça yani fırınlanmış tel şehriye yemeği ile karşınızdayım. Acaba yemekte ne…
Fotoğraflarla: Roş Aşana için Hala Örmek
Roş Aşana için hazırladığımız ve hala örme sürecini adım adım gösteren fotoğraflarımızı ileride rahatlıkla bulabilmeniz için bu yazıda birleştirdik. Şimdiden ellerinize sağlık ve…
Sefarad Mutfağı’na giriş: Borekitas
Kaynak: T24, Lian Penso Benbasat Benim için bu mutfak ailemizin büyükleriyle var oldu ve kim bilir belki de ben bir yerinden tutmazsam kaybolacak…
Kişmişyane: Vanlı Yahudilerden Bir Tatlı
Vanlı Yahudilerin en kendine özgü yemeklerinden biri hamurlu bir tatlı olan kişmişyanedir. Bildiğim kadarıyla bir tek Yahudilerin yaptığı bu tatlı farklı uzunluklarda rulo…
Pesah’ın Vazgeçilmezi Pırasa Köftesi Tarifi
Albondigos de pırasa ya da Türkçe adıyla pırasa köftesi bana göre Pesah sederinin gizli kahramanıdır. Uzunca bir duadan sonra her yemek heyecanla beklenir…