Şef İvet Acu Güney’in hazırladığı iki farklı menü ile Sefarad yemeklerini meraklılarıyla buluşturdu
16 Aralık ve 21 Aralık’ta gerçekleşen iki farklı etkinlikte Şef İvet Acu Güney Sefarad yemeklerini meraklılarıyla buluşturdu. “Doluca Sefarad Dünyasında” İstanbul’un önde gelen…
Ankara Yahudileri Dijital Platform Projesi – İvet Acu Güney
Ankara Yahudileri’nin kültür mirasını dijital bir platformda bir araya getiren projeyi ekipten Ayşin Zoe Güneş’ten dinledim. Bu ilk tanışmamızda çok etkilendim. Projeyi dinlerken kulaklarıma inanamadım.…
Purim Tatlıları ve Aman’ın Kulakları Tarifi – İvet Acu Güney
Böylesine mutluluk veren bir bayram elbette tatlı tüketerek kutlanır. Biraz bu bayramda yediğimiz kurabiyelere bakalım! Dünya’nın Purim Tatlıları Yahudilerin Purim’de severek yedikleri tatlılar…
Sefarad Sofralar Edirne’de Dile Geldi – İvet Acu Güney
Edirne’de yüz yıl önce sayıları yirmi binleri bulan Yahudiler’in hatıraları, Büyük Sinagog’un hemen arkasındaki Vakıf Binası’nda, Sefarad yemeklerinin tadıldığı gösterişli bir sofrada canlandı.…
-Avlaremoz Yarın Akşam İvet & Hayim’in Konuğu
27 Şubat Pazar akşamı 21.15’te Avlaremoz yazarlarından Betsy Penso ve Nesi Altaras İvet Acu ve Hayim Behmoaras’ın programına konuk oluyor. Avlaremoz hakkında soruların…
