Pesah bu sene 8 Nisan Çarşamba akşamı başlıyor. Covid-19 sebebiyle karantinada geçirilecek ve kalabalık Sederlerin olamayacağı bu bayramda herkesin kolaylıkla yapabileceği Pesah keki tarifini okuyucularımızla paylaşıyoruz.
Tarif için Selma Penso’ya teşekkürler!
Malzemeler:
8 yumurta
7 kahve fincanı kırık ceviz
6 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı Kaşer LePesah un
1 paket Kaşer LePesah kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 çay kaşığı tarçın
Yapılış:
Önce yumurta ve şeker çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. 160 derece fırında 50-60 dakika pişirilir.
Görseller için Rakel Benzeray’a teşekkür ederiz.
–Avlaremoz’un resmi bir görüşü yoktur. Yayımlanan yazılar, yazı sahibinin kendi görüşleridir. Çok sesli bir platform olma amacı taşıyan Avlaremoz’da, nefret söylemi içermedikçe, farklı düşünceler kendisine yer bulmaktadır.
[…] de pırasa ya da Türkçe adıyla pırasa köftesi bana göre Pesah sederinin gizli kahramanıdır. Uzunca bir duadan sonra her yemek heyecanla beklenir ama pırasa […]