Pesah bu sene 8 Nisan Çarşamba akşamı başlıyor. Covid-19 sebebiyle karantinada geçirilecek ve kalabalık Sederlerin olamayacağı bu bayramda herkesin kolaylıkla yapabileceği Pesah keki tarifini okuyucularımızla paylaşıyoruz.
Tarif için Selma Penso’ya teşekkürler!
Malzemeler:
8 yumurta
7 kahve fincanı kırık ceviz
6 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı Kaşer LePesah un
1 paket Kaşer LePesah kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 çay kaşığı tarçın
Yapılış:
Önce yumurta ve şeker çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. 160 derece fırında 50-60 dakika pişirilir.
Görseller için Rakel Benzeray’a teşekkür ederiz.
[…] de pırasa ya da Türkçe adıyla pırasa köftesi bana göre Pesah sederinin gizli kahramanıdır. Uzunca bir duadan sonra her yemek heyecanla beklenir ama pırasa […]