Etiket: boyoz

İzmir Yangını’nın ardından mahalleleri yanan Ermeniler, Rumlar, kendini güvende hissedemeyen diğer azınlıklar bir bir İzmir’i terk ediyor. Bize kalan ne oldu dersek; çokça…

Avlaremoz 25 Mayıs 2019

Bir kültür mirası: Boyoz

Kaynak: jurnal.net, Lara Daysal Ispanaklısı, peynirlisi, patlıcanlısı ve çikolatalısı… Ama en vazgeçilmezi orijinal hali. Uğruna festival düzenlenen İzmir’in gözdesi, artık tescilli. El emeği…