Tarih boyunca Osmanlı İmparatorluğu’na asırlarca başkentlik yapmış olan Edirne, sadece görkemli camileri, köprüleri ve hanlarıyla değil; bu köklü geçmişten süzülen zengin mutfak kültürüyle de yaşayan bir müzedir. Bu mutfağın
Bu yazı doktora tezim gereği ismini gizlilik anlaşmasıyla Rina olarak değiştirdiğim Meksika doğumlu ve şu anda Montreal’de ikamet etmekte olan Sefarad Yahudisi bir görüşmecimin hayat hikayesinden kesintilerden oluşuyor. Mülakat
Kaynak: bianet, 2014
2010 yılından beri Vakıflar Genel Müdürlüğü tarafından restorasyonu süren ve eli kulağında açılması beklenen Edirne’nin tarihi Büyük Sinagog’u ile ilgili olarak Edirne Valisi Dursun Ali
Yazan: İvet Acu Güney
Bu kadar yaygın olan ve sevilen bir yiyeceğe sahip çıkanlar ise tahmin edileceği gibi pek çoktur: İtalyanlar ilk marzipanı (masapan) kendilerinin ürettiğini, İspanyollar bunu Endülüs Emevilerinden
Edirne’de yüz yıl önce sayıları yirmi binleri bulan Yahudiler’in hatıraları, Büyük Sinagog’un hemen arkasındaki Vakıf Binası’nda, Sefarad yemeklerinin tadıldığı gösterişli bir sofrada canlandı. Şef İvet Acu
Kaynak: Yenigün, Jale Avyüzen Zobar
Dünyanın farklı ülkelerinden birçok ismin katıldığı ve her yıl düzenlenen Limmud Kültür festivali etkinliğine katılan Edirne Belediyesi Turizm Danışmanı Aydemir Ay, Edirne Yahudilerini ve kent
Kaynak: Agos, Ferda Balancar
İlkay Öz’ün ‘Mülksüzleştirme ve Türkleştirme: Edirne Örneği’ adlı kitabı İletişim Yayınları’ndan çıktı. Kendisi de Edirneli olan Öz’ün kitabı 1910’lardan 1970’lere kadar
Edirne’ye ilk kez altı yıl önce günübirlik bir geziyle gittim. Otobüsten ilk indiğimde Yüce Tanrım “Bu ne güzel hava” dedim ve Edirne’nin o temiz havasını içime çektim. Aylardan
Kaynak: Hudut Gazetesi, Moiz Bayer
1956 senesinin güzel bir Eylül günü Kaleiçi’nin tarihi ahşap bir evinde ebe tarafından doğumu yaptırılan ben Yahudi Cemaati’nin bir üyesi olarak hatıralarımı sizinle
Kaynak: Hudut Gazetesi, Moiz Bayer
Babam 1944’te askerden dönünce Edirne’de muayenehane açmıştı. Hem şehirli ve hem de köylü kendisini çok iyi tanıyordu ve çok saygı gören bir kişiydi.
Kaynak: Hudut Gazetesi
BEN MOİZ BAYER
Ben Edirne’de 12 Eylül 1956’da dünyaya geldim. Ağaç yaşken eğilirmiş derler ve ben de çocuk ve daha sonra bir genç olarak kişiliğimin
“Anne Frank – Günümüz için bir Tarih” Sergisi Açılışı
Edirne, 29 Eylül 2019 Pazar, saat 11.00
“Anne Frank – Günümüz için bir Tarih” sergisinin açılışı, 29 Eylül, Pazar günü saat 1100’
