aşkenaz mutfağı

Kaan Bergsen’le: İstanbul – New York arası Sefarad ve Aşkenaz mutfakları

Kaynak: Apero, Reyhan Ülker Mısır Prensi’nden limon kokuları eşliğinde Kıbrıs esintili Şabat sofrasına. Kaan’ın ve Bergsen ailesinin yemek kültürünü ve geleneklerini dinlemeye ne dersin? Amerikan filmlerinin etkisiyle Yahudi