Sibel Cuniman Pinto Fransa’da yaşayan Türkiyeli Yahudi bir şef. Uzun yıllardır Sefarad köklerinden aldığı ilhamla kolları sıvadığı Action Kashkarikas projesi çerçevesinde atıksız mutfak felsefesini yaymak için çaba sarfediyor. Kendisi
Geçtiğimiz haftasonu Philadelphia’nın Kensington şehrinde yapılması planlanan bir yemek festivali, festivale İsrail yemek kültürünü temsilen davet edilen Moshava Philly adlı yemek kamyonunun tepki çekmesi sonucu iptal edildi. Festival yönetiminin
