edirne yahudileri

Badem Ezmesi'nin Yolculuğu - Ali Sözal

Tarih boyunca Osmanlı İmparatorluğu’na asırlarca başkentlik yapmış olan Edirne, sadece görkemli camileri, köprüleri ve hanlarıyla değil; bu köklü geçmişten süzülen zengin mutfak kültürüyle de yaşayan bir müzedir. Bu mutfağın