Etiketlenmiş: tatlı

Röportaj: Tek bir fidandan Adana’da etrog yetiştiriciliğine – Betsy Penso

Sukot Bayramı’nın kutsal limonsu meyvesi etrog. Seneden seneye sinagoglarda hazırlanan sukalarda gördüğümüz etrog yeni yeni Türkiye’de yetişmeye başladı. Elbette, turunçgil yetiştiricilerinin kalbi Adana’da. Türkiye’nin tek etrog yetiştiricisi ETROG’u geçtiğimiz seneden beri takip ediyordum. Sukot...

Pesahın Meşhur Tatlısı Tespişti

Pesah Bayramı dün akşam başladı. Önümüzdeki 8 gün (bugün dahil) Yahudiler Mısır’dan çıkışlarını anarlarken Pesah bayramının kuralları doğrultusunda yemek yiyecekler. Siz değerli okuyucularımıza, Pesah bayramında tüketilen meşhur tespişti tatlısının tarifini paylaşmak istedik. Hamurun malzemeleri:...