Etiketlenmiş: deniz alphan

Yemek sadece yemek değildir!

Kaynak: T24 Yazan: Nilay Örnek Kimi zaman unutmak, kimi zaman hatırlamak için kurulan sofralar… Azınlık mutfağını temeline koyan kitaplardan yola çıkarak geçmişe, leziz yemeklere ve olması gereken geleceğe uzandık… Benim her defasında etkilenerek anlattığım...

36. İstanbul Film Festivali’nde “Kaybolan Bir Dil, Kaybolan Bir Mutfak”

Kaynak: gurmeajanda 36. İstanbul Film Festivali, bu yıl Özel Gösterim bölümünde Türkiye’nin kaybolmaya yüz tutmuş kültürel değerlerini anlatan çok özel bir belgesele ev sahipliği yapacak. Gazeteci D. Deniz Alphan’ın hazırladığı ve yönettiği “Kaybolan Bir Dil,...